Comó Hacer Tortilla de repollo de col
¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?
Mi madre la suele hacer con el repollo de col frito, pero yo he querido hacerla más sana.
Ingredientes
3/4 repollo de col
PREPARACIÓN
El primer paso será trocear el repollo de col y ponerlo a cocer (o a freír). Yo elegí cocerlo porque no adquiere tanta grasa.
Cuando esté listo, colamos el agua, y ponemos la col en un bol, añadimos los 5 huevos, el chorro de leche, el ajo en polvo y sal al gusto, y mezclamos.
Ponemos el aceite de oliva en la sartén (lo justo para cubrir el fondo), y cuando esté caliente añadimos la mezcla. Transcurridos unos 6-7 minutos a fuego medio, le damos la vuelta con la ayuda de un plato.
Después de otros 6-7 minutos a fuego medio, damos la vuelta y mantenemos 2 minutos a fuego alto, y lo mismo por el otro lado.
CONSEJOS:
si os gusta el repollo de col, dará igual frita o cocida, pero si no os apasiona demasiado, he de aconsejaros que pongáis la col a freír a fuego bajo siempre, queda mucho más sabrosa!
Muchas Gracias…
fuente: Alicia Rosillo
Recetas Pizza casera con masa suave: sugerencia de recetas para merienda de la tarde, el sabor es irresistible… Ver más
Recetas Canutillos rellenos de crema pastelera, hacen fila en la panadería de mi madrina… Ver más
15 Recetas y Trucos de Cocina Fáciles, 33 DELICIOSAS RECETAS QUE TIENES QUE INTENTAR, fácil y económico, IDEAS EN 5 MINUTOS, IDEAS EN 5 MINUTOS CHICOS, Pan casero fácil y rápido (con harina común), Recetas, Recetas caseras y sencillas, Recetas de cocina, Recetas de cocina caseras y fáciles, Recetas de cocina fáciles, Recetas fáciles, recetas fáciles paso a paso, RECETAS FANTÁSTICAS DE 5 MINUTOS, Recetas Soberanas, Recetas y Videos de Cocina, TU PRIMER PAN CASERO. ¡Nunca imaginaste que fuera tan fácil! (SIN pyrex) Masa de pan y pizza receta fácil espero les sirva y les guste… Ver más
Recetas Cómo Hacer PAN FRANCÉS CASERO, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …
Recetas Cómo Hacer Tortas en casa para Vender ” Trucos y Consejos de repostería ” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …
Recetas MASA CASERA: para Empanadas de Horno receta fácil para preparar, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…
El Poder de Las Recetas
