TORTA DE HARINA DE MAÍZ “INCLUYE HARINA DE MAÍZ EN TUS POSTRES, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

Modo de preparo

CÓMO HACER LA MEJOR TORTA DE HARINA DE MAÍZ DEL MUNDO…

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INCLUYE HARINA DE MAÍZ EN TUS POSTRES

Ingredientes :
• 200 g de mantequilla.
• 200 g de azúcar pulverizada.
• 1 cucharada de ralladura de limón.
• 1 cucharada de ralladura de naranja.
• 2 Huevos.
• 1 yema de huevo.
• 150 g de harina de maíz amarilla.
• 40 g de harina de trigo.
• 10 g de levadura.
• 1 cucharada esencia de vainilla.
• Jugo de una naranja.
• 150 g de azúcar.
• 60 g de mermelada de naranja.

Preparación:
-En primer lugar, precalentamos el horno a 180ºC.

-Derretimos en un recipiente amplio 200 g de mantequilla en el microondas y la mezclamos con 200 g de azúcar glass con ayuda de un batidor hasta obtener una mezcla uniforme y blanquecina.

-A continuación, vertemos el jugo de 1 naranja, 2 huevos, 1 yema y seguimos batiendo hasta integrar los ingredientes.

-Añadimos las ralladuras al recipiente y por último, incorporamos 150 de harina de maiz amarilla, 10 g de levadura, y 40 g de harina de trigo.

-Mezclamos hasta obtener una textura de masa y pasamos toda esta mezcla a un molde antiadherente. circular de 20-22 cm aproximadamente.
(Si queremos asegurarnos de que la torta no se nos quede pegada, podemos engrasar previamente el molde con mantequilla).

-Cocinamos en el horno durante 45 minutos o hasta que, al pinchar con un palillo, éste salga limpio.

-Pasado ese tiempo, retiramos el molde del horno, dejamos que se enfríe y desmoldamos.

-Mientras se enfría, preparamos el glaseado. Para ello, mezclamos en un recipiente el azúcar glass con la mermelada de naranja hasta integrar los ingredientes.

-Para terminar, bañamos nuestra torta con el glaseado y servimos.
Muchas Gracias…

fuente: lasrecetasdelaabuela