Hoy te presentamos con Quiero Cupcakes!
El paso a paso para hacer un Pastel muy llamativo y súper rico. Es una Tarta Oreo decorada al estilo Drip Cake. Lo que me encanta de este tipo de tartas es que se decoran fácilmente y el resultado final queda súper chulo!
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INGREDIENTES (12 raciones)
BIZCOCHO (3 capas de 15cm)
● 3 Huevos L
● 180g Azúcar
● 180ml Aceite de oliva de sabor suave (o de girasol o de maíz)
● 160ml Leche
● 1 Cdta Extracto de vainilla
● 250g Harina de trigo
● 2,5 Cdtas Polvo de hornear o Levadura química (11,5g aprox.)
● 1 Pizca de sal
● 30g Cacao en polvo sin azúcar
● 12 Galletas Oreo (sin relleno)
ALMÍBAR
● 50g Azúcar
● 50ml Agua
● 1/2 Cdta Extracto de vainilla
BUTTERCREAM
● 350g Mantequilla sin sal
● 350g Icing Sugar
● 12 Rellenos de galletas Oreo
GANACHE
● 80g Chocolate negro
● 40ml Nata para montar (crema para batir o crema de leche) 35% M.G
● 20g Mantequilla sin sal
DECORACIÓN
● Chocolatinas y bombones varios
● Palitos de galleta cubiertos con chocolate (tipo Pocky o Mikado)
● Bolitas de chocolate
● Galletas Oreo pintadas con polvo dorado comestible
● Bombones Reese’s
● Copitos de buttercream
MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO
muchas gracias…
fuente: Quiero Cupcakes!
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