Gelatina de mosaico tres leches Ana, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

Modo de preparo

Cuantos colores y que bien queda con el blanco e individual!!

Cómo Hacer Gelatina de mosaico tres leches de Ana

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Ingredientes:

6 gelatinas de agua de diferente color
2 media crema
3 leches evaporadas
1/2 lata leche condensada
2 tazas leche regular
4 cucharadas grenetina

Preparación

Hervimos 6 litros de agua, un litro para cada gelatina de diferente sabor.

Ya caliente aparta un litro en diferentes recipientes y disuelve cada sobre muy bien cuidando que no quede nada asentado y deja cuajar.
Mientras en un recipiente grande haremos la gelatina tres leches primeramente ponemos 5 cucharadas de grenetina a hidratarse con un poquito de agua y ponemos en el refrigerador mientras hacemos este otro paso.
Enseguida ponemos 3 latas de leche evaporada, 2 latas de media crema, media lata de leche condensada y una taza de leche regular batimos muy bien para deshacer cualquier grumo.
Cuando ya esté bien caliente, agrega la grenetina al medio litro que calentaste, disuelve muy bien y mezclalo con toda la leche fría para que se cuaje mueve hasta hacer una sola mezcla.

Este paso lo hago así para que no se haga bolas la grenetina al echarla a la leche fría de repente.
Sacamos la grenetina del refrigerador y ponemos a derretir en el microondas por plazos de 15 segundos hasta dejarla líquida.

Mientras saca medio litro de la mezcla de leches y ponla a calentar en el microondas.
Estas gelatinas las hice individuales, así que en vasos desechables puse los cuadritos y ya estando la tres leches frías, agregamos poco a poco en los vasitos donde están los cubitos y dejamos cuajar y listo! a mi me salieron 27 gelatinas muy deliciosas por cierto

Ya estando bien cuajadas las de agua, partimos en cubitos y ponemos todas juntas bien revueltos los cubitos para que se mire bonito.

Muchas Gracias…

fuente: Ana l Ramirez