Cheesecake intenso de chocolate…Ver más

Modo de preparo

¡Amantes del chocolate, prepárense para disfrutar de una deliciosa receta de cheesecake intenso de chocolate! Si eres un fanático del chocolate y el cheesecake, esta receta es perfecta para ti. Este cheesecake es una combinación irresistible de un rico sabor a chocolate y un relleno cremoso de queso. Con una corteza crujiente de galletas de chocolate y una cubierta de chocolate derretido, este postre es una verdadera tentación para cualquier paladar goloso. Además, es muy fácil de hacer en casa con unos pocos ingredientes simples. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta receta de cheesecake de chocolate que te dejará sin palabras.

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

Ingredientes:⁣
⁣
Para la base:⁣⁣
Un paquete de galletas María⁣
Manteca (mantequilla) 50 gr.⁣
Azúcar 1 cda.⁣
Cacao amargo 2 cdas.⁣
⁣
Para el relleno:⁣⁣
Chocolate semiamargo 400 gr.⁣
Queso crema 300 gr.⁣
Azúcar 45 gr.⁣
Café líquido 2 cdas.⁣
Crema de leche 350 gr.⁣
⁣
Preparación:⁣⁣
1) Trituramos las galletas, no hace falta que queden como polvo. Añadimos las dos cucharadas de cacao en polvo y la mantequilla derretida, mezclamos y extendemos sobre la base del molde (desmontable de 20 cm.) nos podemos ayudar con el dorso de una cuchara para que quede más liso. Dejar enfriar en la nevera y mientras preparar el relleno.⁣⁣
2) Trocear y fundir el chocolate en el microondas a intervalos de 30 segundos o a baño María.⁣⁣
3) Batir el queso crema, el azúcar y el café hasta obtener una mezcla cremosa, añadir el chocolate derretido (tibio) con la ayuda de una espátula.⁣⁣
4) Batir la crema de leche y una vez lista, incorporarla a la mezcla anterior.⁣⁣
5) Volcar dentro del molde sobre la base de galletas y aplanar con la ayuda de una espátula, decora con lluvia y chocolate al gusto.⁣⁣
6) Tapar con envoplast y refrigerar entre 4 a 6 horas, mejor si es toda la noche. Sacar del frío a la hora de servir.⁣

Listo!