Bizcocho de Natilla: Receta Fácil y Deliciosa… Ver más

Modo de preparo

Cómo hacer Bizcocho de Natilla: Receta Fácil y Deliciosa

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Ingredientes

• 3 huevos
• 150 g de azúcar
• 150 ml de aceite de girasol
• 1 yogur natural (125 g, usar el envase para medir)
• 1 sobre de natillas en polvo (aproximadamente 40 g)
• 200 g de harina de repostería
• 1 sobre de levadura en polvo (aproximadamente 16 g)
• Azúcar glas para decorar

Instrucciones

1. Preparación del horno y molde: Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para bizcocho con mantequilla o un poco de aceite, asegurándote de cubrir bien toda la superficie.
2. Mezcla inicial: En un tazón grande, bate los huevos junto con el azúcar. Hazlo hasta obtener una mezcla espumosa y de color más claro, esto tomará alrededor de 3 a 5 minutos.
3. Añadir ingredientes líquidos: Incorpora el yogur natural y el aceite de girasol. Mezcla bien hasta que los ingredientes se integren por completo y consigas una mezcla suave.
4. Agregar las natillas en polvo: Añade el sobre de natillas en polvo a la mezcla anterior y remueve bien hasta que se disuelva por completo. Esto ayudará a distribuir el sabor de la natilla de manera uniforme.
5. Integración de harina y levadura: Tamiza la harina y la levadura en polvo juntas para evitar grumos. Añade la mezcla tamizada poco a poco a la masa, removiendo con movimientos envolventes con una espátula o unas varillas hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
6. Vertido y nivelado de la masa: Vierte la masa en el molde previamente engrasado y nivela la superficie con una espátula para que el bizcocho suba de manera uniforme.
7. Horneado: Hornea el bizcocho durante aproximadamente 35-40 minutos. Para comprobar que está listo, introduce un palillo en el centro del bizcocho; si sale limpio, significa que está bien cocido.
8. Enfriado y decoración: Retira el bizcocho del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos minutos. Luego, desmóldalo sobre una rejilla para que se enfríe completamente. Una vez frío, espolvorea azúcar glas por encima para decorar.

Sugerencias de Presentación

Este bizcocho es ideal para servirlo acompañado de una taza de café, té o chocolate caliente. También puedes añadir frutas frescas a un lado del plato o una cucharada de crema batida.

Variaciones de la Receta

• Con sabor a vainilla: Agrega una cucharadita de extracto de vainilla para darle un toque extra de sabor.
• Bizcocho de natilla y chocolate: Incorpora chispas de chocolate a la masa antes de hornear para obtener un bizcocho con un toque de chocolate.
• Relleno de crema de natillas: Corta el bizcocho por la mitad y rellénalo con natillas ya preparadas para un sabor extra cremoso.

Muchas gracias