Pan de Maicena con Queso en Sartén… Ver más

Modo de preparo

Cómo hacer Pan de Maicena con Queso en Sartén

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Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de leche
• 1 huevo
• 1 taza de maicena (fécula de maíz)
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 taza de mantequilla derretida
• 1 taza de queso rallado (opcionalmente, mozzarella, cheddar o el queso de tu preferencia)
• Mantequilla o aceite para engrasar la sartén

Instrucciones:

1. Preparar los Ingredientes Secos:
   • En un bol grande, mezcla la maicena, la harina de trigo, el polvo de hornear y la sal hasta integrar bien todos los ingredientes secos.
2. Mezclar los Ingredientes Líquidos:
   • En otro recipiente, bate el huevo y agrega la leche y la mantequilla derretida. Mezcla bien hasta obtener una mezcla líquida homogénea.
3. Integrar las Mezclas:
   • Incorpora los ingredientes líquidos a la mezcla de ingredientes secos, mezclando poco a poco hasta obtener una masa uniforme y sin grumos.
4. Añadir el Queso:
   • Añade el queso rallado a la masa y mezcla suavemente para que se distribuya de manera uniforme en toda la preparación.
5. Preparar la Sartén:
   • Engrasa una sartén con mantequilla o aceite y caliéntala a fuego medio para que esté lista para cocinar los panes.
6. Cocinar los Panes:
   • Vierte pequeñas porciones de la masa en la sartén, formando panes o tortillas gruesas del tamaño deseado.
   • Cocina cada lado durante unos 3-4 minutos, o hasta que los panes estén dorados y bien cocidos por dentro.
7. Servir:
   • Retira del fuego y sirve los panes calientes.

Sugerencias de Servicio y Acompañamiento

Este pan es ideal para disfrutar solo o acompañado de dips y salsas. Algunas buenas opciones de acompañamiento pueden ser:

• Salsa de tomate
• Guacamole
• Salsa de yogur con hierbas
• Mermeladas o chutney para un contraste dulce

Variaciones de la Receta

• Pan de Maicena con Hierbas: Añade hierbas frescas como perejil, orégano o cebollino a la mezcla para darle un toque extra de sabor.
• Con toques de ajo: Agrega un poco de ajo en polvo a la masa para un toque delicioso y aromático.
• Más Queso o Quesos Mixtos: Usa una mezcla de quesos rallados para intensificar el sabor, como gouda o parmesano.
• Relleno de Queso: Forma una capa más delgada de masa y agrega queso en el centro antes de añadir una segunda capa encima y cocinar.

Muchas gracias