Carolina recheada de doce de leite com Chocolate

Modo de preparo

Modo de Preparo:

Colocar em uma panela a água e a manteiga, quando começar a ferver, misturar a farinha e mexer sem parar para não empelotar

Quando desgrudar da panela, desligar e colocar na batedeira

Aos poucos ir acrescentando os ovos, até a massa ficar homogenia e pegajosa

Colocar em um saco de confeiteiro e fazer as bolinhas

Deixar no forno a 200°C por 30 minutos, ou até estarem douradas

Esperar esfriar e então com o auxílio do bico de confeiteiro rechear com o doce de leite

Depois de frio passar chocolate derretido por cima